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2009年06月29日

SSI専属専任テイスター平成２１年２回

６月２７日(土)ＰＭ５:００〜ＳＳＩ本部に行ってきたexclamation×2
今回のテーマはお隣の山口県のお酒検証!萩市･長門･岩国など思ったより酒蔵が多い事に驚いたがく〜（落胆した顔）(実際稼働しているのは２７蔵ほど)
地域ごとに飲みくらべてみたが中央地区以外はまとまりにくかった｡
山口酒のイメージは広島に比べ薄い淡白だったが､かなり広島酒に近づいている味わいで出来は良く少し苦みが特徴ではあった!!
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この日も２５酒類のテイスティング飲めば飲むほど難しいふらふら
タグ：山口県
【日記の最新記事】
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2009年06月25日

旅フェスタ広島開催!!

７月４日(土)･５日(日)広島産業会館で旅フェスタが開催されます
中国新聞･JTB主催で各国を旅しようと行った企画で吉川ひなの･マリエ･高田延彦など有名どころが来ますイベント今回､東食･オタフクさんのお好み焼ブースで酒匠 寛地酒･ビールなどの実演販売を若きエース？角山が坊主頭でがんばっておりますので是非､遊びに来てくださいわーい（嬉しい顔）
各ブースは韓国･タイ･中国など各国のの名物屋台風に行っておりますので面白いかと思います｡

来場は無料ですので是非!!
タグ：芸能人も来るよ
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2009年06月24日

メルパルク一蔵を飲み尽くす会!!

６月２３日(火)メルパルク一蔵を飲み尽くす会に行ったexclamation×2
ＰＭ６：３０開始８０００円なかなかのお値段でどうなのかな？
今回の酒蔵は三次にある美和桜で金賞受賞酒大吟醸斗瓶囲いから６酒類のお酒が出た!!お味の方は少し吟醸香が控え目かな？といった感じで本醸辛口は和食によく合いきりっとしまりグイグイいけるタイプだった手（チョキ）御食事もバリエーション豊かでこれぞ､日本の食といった満足のいくお味でしたわーい（嬉しい顔）８０００円は納得!!勉強になりました!!
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食べきれない程､多数の料理申し訳ないふらふらけど旨かったイベント
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本日無事タイへ出荷の酒匠寛軍団!!無事を祈る
タグ：美味しかった
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2009年06月15日

健康酒屋を目指して!!

６月１４日(日)アロマコーディネーター試験終了exclamation×2
健康酒屋を目指して1年がかりで通信教育ふらふらやっと､講座も終了し無事１４日試験が終わった手（チョキ）試験受かればの話だが････････
酒とアロマの香り･成分などの効用を研究しできるだけのお客さんに伝えればと思い究極の香りのプロを目指してはや３年もうやだ〜（悲しい顔）飽き性のわしにしては､よくやりましたパンチこの結果は後日!!
なぜか､久しぶりに宮島に車（セダン）呑気なもんですわモバＱ

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なぜか鳥居が観にいきたくなった？

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しろやまのあなご飯１０５０円が旨かった!!
タグ：アロマとお酒
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2009年06月13日

ログノート３周年おめでとう!!

６月９日ログノート３周年パーティー!!
１００人近くも人が集まり大盛況イベントマジシャンのRyoさんのステージも気合い入って良かったですハートたち（複数ハート）その後､飲み過ぎて大変だったけどもうやだ〜（悲しい顔）来年も是非､声かけて下さい決定
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久々に見た落語家の平々亭青馬氏明るくていい人だexclamation×2
タグ：盛り上がりました
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2009年06月09日

お酒と料理を楽しむ

きき酒師広島会場決定!!
この度､SSIきき酒師の試験が広島で行う事になりました!!
講習会 7月5日(日)広島YMCAホール(中区八丁堀)
試験日 8月2日(日)広島YMCAホール(中区八丁堀)
年々難しくなっているこの試験､昔は大阪か東京に行かないと受けれなかったが久しぶりの広島会場で興味のある方はこのチャンスに是非､トライして見て下さいパンチ料理とお酒の適正な組み合わせがわかれば今まで以上に食に対しての感動が生まれます｡
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SSI事務局長の板場氏exclamation×2当日わしも手伝います手（チョキ）
タグ：きき酒師認定試験
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2009年06月08日

東広島西条

６月７日(日)酒の都 西条に行って来た車（セダン）
この日は東広島能力開発センターの西田さんに会うためだわーい（嬉しい顔）
地元の賀茂泉の酒蔵で限定を毎年､造っているらしく田んぼから米作りを行い秋に収獲し一貫して酒造りを行うらしい!!すごいexclamation&question
今年の収獲時から是非参加させてもらいますのでヨロシク
御昼までごちそうになりどうもありがとうございましたexclamation×2
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西田さんちの庭！！日本文化やねぇー
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西田さんが絵描きでもある友人の現海博さんに作って貰ったラベル
センスがあって面白い
タグ：のどかな町やねぇー
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2009年06月05日

ビジネス英語講座

６月４日(木)貿易取引のＥメール英文講座にいってきたexclamation×2
ＡＭ10:00〜ＰＭ5:00までみっちり英文メールの書き方のオンパレードで脳みそは大破壊ふらふらペットボトル２本と缶コーヒー１本でどうにか頭がショートせずにすみました!!言葉の使い方などほんまに難しいもんですなパンチ
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街のど真ん中､地下にある地ビール工場平和工房のタンク
近日発売予定ですのでよろしく!!
タグ：地ビール工場
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2009年06月03日

静岡県のお酒

地獄のような遠征最終日exclamation×2５月３１日東京へ飛行機広島は晴れだったのに羽田はあいにくの雨小雨そのまま研究室へ直行モバＱ着いたのはギリギリＰＭ５：００本日のテーマは静岡の酒で
早速テイスティングが始まった！！全部で１５アイテム行なったが､どれも香りが嗅ぎ取れない程､個性的に掴めず苦労したふらふら東部･中部･西部と分けてみたが個人的には特徴の分類が難しく味わいもあっさりした感じで爽酒に近い酒という結論に達した!!郷土料理との相性なのか？なかなか苦労したテイスティングでしたもうやだ〜（悲しい顔）
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タグ：SSI専任テイスター
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2009年06月02日

韓国の有名店

山口に行った次の日､韓国に飛行機
初日は､飲食店へ営業活動に行き2日目はまだ､秘密だがある商品開発をするため醸造元へご挨拶わーい（嬉しい顔）先月行ったタイのTVで放映されてた謎の韓国グループのワンダーガールズ?のCDを探しに行ったモバＱ韓国では前から人気があったみたいで無事発見!!
2日目に行ったソウル市内の地元では超有名店の厨房通りにあるホルモン焼店に行ったのが絶品だった!!
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この､ホルモンがプリプリでぶちうまい黒ハート
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地元で３０年ホルモン店を経営する有名なオモニ手（チョキ）
タグ：ぶちうまいホルモン
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